V pátek 13. 08. 2010 po druhé hodině odpolední jsme navštívili Pizzerii Latrán, a když jsme na konci jídelního listku našli logo pořadu Ano, šéfe! s jednou hvězdičkou, tak jsme byli příjemně potěšeni naším výběrem restaurace a očekávali jsme nadprůměrný kulinářský zážitek. Při objednávání jsme byli upozorněni paní číšnicí, že pokud si objednáme pizzu, tak si budeme muset 40 minut počkat. Proto jsem se rozhodl pro lasagne a přítelkyně pro spaghetti carbonara. Když nám bylo přineseno jídlo, tak nás malinko znejistilo množství tohoto jídla. Špaget bylo na talíři poskrovnu, ačkoli u ostatních stolů, kde byly objednány těstoviny, tak se rozhodně na množství nešetřilo. Toto nás však vůbec neodradilo, jelikož jsme očekávali vynikající výkon kuchaře. Bohužel po pár soustech špaget přítelkyně zjistila, že orestovaný „salám“ na špagetách je dosti připálený. Když jsem se pak pustil já do misky, kde byly zapečené lasagne, tak jsem ani sousto nedal do pusy a již mi bylo jasné, že něco není v pořádku. V menší zapékací misce totiž po rozkrojení vyteklo značné množství „omáčky“??! Odkrojil jsem asi 2 cm pruh na kraji misky a snědl. Na chuť to nebylo nijak špatné, ale ani nijak dobré, každopádně mě skutečně zarazilo, když jsem zjistil, že ve 3/4 této misky se nachází „omáčka“ a všechno v ní tudíž jaksi „plave“. Jelikož jsem již několik lasagní měl tu čest spořádat (i v italské Florencii), tak jsem si zavolal paní číšnici a zeptal se jí, zda je u nich standardem, že lasagne jsou čímsi zcela „vyplaveny“. Paní číšnice mi ihned odpověděla, že se jedná o omáčku a vše je v naprostém pořádku. Lasagne i špagety jsme tedy s nevelkou chutí dojedli, zaplatili a ihned odešli se značným rozčarováním…