Romana Vaňka jste mohli poznat v některém z dílů pořadu Ano, šéfe! Roman je velmi dobrý a dlouholetý kamarád Zdeňka Pohlreicha, spolupracují spolu na některých projektech. Spolu připravili pro fanoušky vaření televizní reality show Na Nože! Roman Vaněk byl původně prodejcem obuvi, dovozcem brazilského vína. Vaření bylo pro Romana pouhým koníčkem, ale později se stalo i jeho prací. Roman Vaněk založil Pražský kulinářský institut (PRAKUL), vyučil se kuchařem a absolvoval nespočet kurzů o vaření, stále se zlepšuje a vaření ho stále baví. Cílem Romana Vaňka je vrátit českou gastronomii na úroveň před druhou světovou válkou.

     V osmém dílu pořadu Ano, šéfe! navštívil šéf restauraci Rybárna v Pardubicích. Podnik najdeme ve zdejším městském parku, jaký může mít Rybárna problém? U vchodu do podniku šéfa netrpělivě vyhlížel zdejší provozovatel podniku Rybárna pan Karel Ševeček. Pan Karel se šéfovi připomněl, navštěvoval jeho úžasné kurzy vaření v PRAKULu.

    Podle „kuchaře“ Jiřího Babici, který vaří pro lidi je častými útoky ze strany Zdeňka Pohlreicha pouze vypočítavost. Babicu nepomlouvá pouze Zdeněk Pohlreich, ale i jeho pravá ruka a ředitel Pražského kulinářského institutu pan Roman Vaněk a lidé kolem PRAKULu. Babica nechápe proč právě on je terčem posměšků, snaží se podle svých slov vařit pro širokou veřejnost, vařím dobře a mám velkou sledovanost. Snažím se vařit podle možností normálních lidí, na rozdíl od pana Pohlreicha.

   Pořad Na nože! se tímto sedmým dílem přehoupl za polovinu a nám zbylo sedm soutěžících. Díl začal poklidným ranním vstáváním. Podle Jardy byl až moc velký klid, proto Ivetě provedl malý žertík. Jarda zavolal Ivetě jako redaktor jednoho gastronomického časopisu a nabídl jí místo pro článek. Iveta je poslední ženou v soutěži a navíc amatérkou, proto to nemá s ostatními lehké. Bez doznání Jardy by Iveta na léčku ani nepřišla, celý telefonát brala vážně, ale nakonec vše vzala jako srandu. Klid v domě ukončí signál k odjezdu, soutěžící se rozjíždějí k plnění dalšího úkolu a získání imunity. Každý z kuchtíků se obává dalšího úkolu, co dnes Zdeněk Pohlreich vymyslí?

   Složení poroty již známe a nyní je čas si je trochu představit. Zdeněk Pohlreich si vybral odborníky v oboru a jejich jména nejsou neznámá.

Zdeněk Pohlreich:

Jeho úkolem je být hlavní sudí a kat pořadu Na Nože! Zdeňka Pohlreicha netřeba podrobně představovat, protože poslední dva roky byl každý týden na obrazovce TV Prima se svým pořadem Ano, šéfe! Úspěšný podnikatel, kuchař, manager, moderátor je šéfem Café Imperial a majitel restaurace Divinis. Je zastáncem kvalitního jídla z kvalitních, čerstvých surovin a tradičních postupů v gastronomii. Své postřehy, názory prezentoval ve svých třech řadách veleúspěšného pořadu Ano, šéfe!

   Roman Vaněk (šéf Pražského kulinářského institutu – PRAKUL) je dobrý kolega a přítel Zdeňka Pohlreicha. Roman pomáhá Zdeňkovi kde může, spolu si zahráli v pořadu Ano, šéfe! (Vlčárna) a jejich spolupráce trvá i během příprav zábavného kuchařského pořadu Na Nože! Kde je dobré jídlo hledejte pana Vaňka. Následující videozáznam zachycuje pana Vaňka během natáčení před castingového kola pořadu Na Nože!, pro odlehčení napjaté atmosféry jeden vtípek.

    Restaurace a penzion Vlčárna v Krásné Lípě měly čest přivítat Zdeňka Pohlreicha. Útulný podnik s krásnou okolní přírodou leží v oblasti České Švýcarsko, kam Zdeňka pozvali manželé Panenkovi, majitelé podniku. Zdeněk dorazí na návštěvu tentokrát na sajdkáře a přiveze s sebou svého kamaráda Romana Vaňka, šéfa Pražského kulinářského institutu. Roman a Zdeněk ochutnávají dobré jídlo a jsou překvapeni. Menu je příliš obsáhlé, podnik nevydělává, servírují příliš velké porce a klientela je nestálá. Dostane tento podnik doporučení od našeho šéfa? Podívejte se na jeden ze závěrečných dílů Ano, šéfe!

Limitovaná edice s vlastnoručními podpisy šéfkuchaře Zdeňka Pohlreicha a šéfa Pražského kulinářského institutu Romana Vaňka

„ Bravo, šéfe! – Zdeněk Pohlreich vaří mezinárodní kuchyni “ je 60 stránková kniha s 30 recepty a priloženým cca hodinovým dvd s postupy na 8 vybraných receptů.

Cena: 249,- kč         >>>>  OBJEDNAT