Bravo, šéfe !

Přispěl admin | Zařazeno do kategorie Produkt | Přidáno 13-12-2009

0


57 240x160 potah pohlreich 500x500 Bravo, šéfe ! Limitovaná edice s vlastnoručními podpisy šéfkuchaře Zdeňka Pohlreicha a šéfa Pražského kulinářského institutu Romana Vaňka

„ Bravo, šéfe! – Zdeněk Pohlreich vaří mezinárodní kuchyni “ je 60 stránková kniha s 30 recepty a priloženým cca hodinovým dvd s postupy na 8 vybraných receptů.

Cena: 249,- kč         >>>>  OBJEDNAT



Obsah:

  • Ceasar’s salát
  • Avokádo s krevetami a chili dresinkem
  • Ravioly z červené řepy a kozího sýru
  • Svatojakubské mušle s houbami a ořechovým olejem
  • Boršč z ryb a mořských plodů
  • Cibulová polévka
  • Sytá obědová polévka s pistou
  • Kuře Cordon Bleu  - k zhlédnutí na priloženém DVD
  • Irská líčka na červeném víně s bramborovou kaší
  • Dušené jehněčí kolínko
  • Flank steak s omáčkou Béarnaise
  • Plněná kuřecí křídla s česnekovou a rajčatovou omáčkou - k zhlédnutí na priloženém DVD
  • Mořský vlk s limetovým glazé a zeleninou
  • Kuřecí ballotine - k zhlédnutí na priloženém DVD
  • Hamburger s karamelizovanou cibulí
  • Kuře Tandoori s kuskusem - k zhlédnutí na priloženém DVD
  • Hovězí pupek s omáčkou ze zeleného pepře
  • Spaghetti aglio, olio, peperoncino
  • Kuře na medu s citronovou kůrou - k zhlédnutí na priloženém DVD
  • Humrové ravioli
  • Kuřecí kotlet Kyjev - k zhlédnutí na priloženém DVD
  • Telecí  roláda
  • Spaghetti carbonara
  • Kuře na pivu se žampiony - k zhlédnutí na priloženém DVD
  • Tarte Flambée
  • Kuřecí prsa s pěnou z uzeného lososa - k zhlédnutí na priloženém DVD
  • Kachní prsa s omáčkou z citronů
  • Meruňkové knedlíky
  • Jahody Sabayone
zdroj: http://www.prakulshop.cz






Mapa putování Zdeňka Pohlreicha po českých restaurací


Mohlo by vás zajímat

Přidej svůj komentář