Příště uvidíme hospoda a penzion Vlčárna, Krásná Lípa 11.května ve 21:20

Přispěl admin | Zařazeno do kategorie Příště uvidíte | Přidáno 06-05-2010

7


vlcarna     Vlčárna – hospoda a penzion v jednom – stojí na Vlčí Hoře v oblasti nazývané České Švýcarsko. Patří rodině Panenkových – Tomášovi a Šárce. Oba profesí stavaři přiznávají, že se vrhli do odvětví, kterému nerozumí. Zatímco Tomáš se věnuje převážně svému byznysu v Praze, Šárka je srdcem a duší Vlčárny. Vlčárna je velice příjemné místo. Historickou budovu z roku 1776 Panenkovi kompletně a velmi citlivě zrekonstruovali. Přestože je tu čisto a ani klasické „blafy“ se tu nevaří, Vlčárna si za dobu své existence nenašla svoji stálou klientelu. Panenkovi netuší, kde je chyba. Jestli je to špatným jídelním lístkem, kuchyní, nebo jestli je chyba třeba úplně někde jinde. Sami na to nepřijdou, a tak se obrátili na Zdeňka Pohlreicha, aby jim v nalezení zákazníků pomohl.

Personálu hospody velí Šárka. V kuchyni pracuje Pavlína. Ta není vyučená a ve Vlčárně dříve pomáhala jako pomocná kuchařka. Když odešel kuchař, přemluvila Šárka Pavlínu, aby ho v kuchyni zastoupila. „Záskok“ trvá dodnes. O víkendech se střídají ještě další dva kuchaři – Pavel a Pavel. Další ženou v kuchyni i na place je pomocná síla Markétka, které majitelka Šárka říká multifunkční choper. Na place se střídají dvě děvčata, jednou z nich je dcera Panenkových, sympatická studentka Šárka.

Navzdory tomu, že restaurace vypadá idylicky a kvalita jídel není katastrofická, majitelka Šárka tvrdí, že je to „průser“. V tom ji utvrzuje především fakt, že i když si k nim zákazníci cestu najdou, nevracejí se. Od účasti v pořadu si slibuje, že spolu se Zdeňkem najdou to „něco“, čím bude Vlčárna vyhlášená.

zdroj: programová nabídka TV Prima





Kde Zdeněk Pohlreich pomáhal




Zobrazit místo Zdeněk Pohlreich – fanouškovský web na větší mapě

Mohlo by vás zajímat

Komentáře (7)

Dobrý den, ráda sleduji Váš pořad, ale nechápu, proč stále jezdíte jen po Čechách a semtam nezavítáte rovněž na Moravu?
Děkuji a moc zdravím.Miluška.

Kdzž si ho nikdo z moravské restaurace nepozve, tak tam nejede.

Je to strašna knajpa. Z jidla mame srack*
Na to v jaky je to riti, tak je to drahy. Absolutne nedoporucuji.

Dnes jsem navštívil – 18 minut čekání na jídelní lístek, číšník ze dvou polévek přinesl jen jednu e ještě nám to dával za vinu, že neměl propisku, která by psala, po stížnostech u vedlejšího stolu, které jsem zaslechl na kvalitu jídla, tak jsem raději poprosil o zaplacení, ne které jsem čekal opět asi deset minut. Takže za 45 minut v restauraci jsme zkonzumovali dvě točené kofoly a jednu zelňačku, která byla výborná. V okolí je mnoho lepších restaurací, které čekají na své hosty a já jsem například kousek od Vlčárny poobědval výbornou domácí kuchyni, kde pan číšník byl majitelem a velice se staral o spokojenost hostů. Majitelé Vlčárny mi připadají, že tuto příležitost a skvělou reklamu, kterou hvězda zaručuje, využili k tzv. ¨zlatokopectví¨.

Dnes jsme jely do Vlčárny ale ani jsme neochutnaly jídlo ne jen že čekací doba na jídlo byla šíleně dlouhá ale navíc personál zcela neochotný dokonce jsme seděly u stolu na kterém, zustal stát salát od předchozích hostu a stál tam po celou dobu co jsme tam seděly a čekaly na obědnaný nápoj ,Po hodině čekání jsme si jídlo už ani nedaly tak já osobně nedoporučuji

Bohužel, po zkušenostech z Vlčárny jsme ji přejmenovali na „Divočárnu“ – po noční bitce -nejspíš personálu. Paní Panenková naše dopředu rezervované a zaplacené ubytování obsadila jinými hosty, část naší skupiny ubytovala v jiné špinavé ratejně, neobtěžovala se ani omluvit, natož ukázat – vzkazy Vám pošle po servírce. A co týče restaurace – místo hvězdičky od Pohlreicha by měli mít nálepku: TADY NE ! Snad jediné jídlo nebylo v pořádku a některé ani k jídlu. Jediné plus byly bohaté snídaně a dobrý chléb – prý domácí. Ale nedostatek nádobí, zaschlé zbytky na talířích a otrávený výraz číšníka to zase zabije. Paní Panenková je ostudou jinak překrásného místa. Asi by měl existovat cech hostinských, který by si s takovými lidmi udělal pořádek a nekazil ostatním reputaci. A ta šikovná kuchařka prý odešla hned po natáčení !!! No nedivím se.

Do teto restaurace uz nikdy znova nepujdeme a nikomu ji nemuzeme doporucit. Opravdu se divime, ze majitele nevidi, v cem je problem. Hoste svoji nespokojenost netaji. Na jidlo jsme cekali velmi velmi dlouho. Vysledkem byly studene a nedovarene brambory a vysusena ryba. Donesli nam neco jineho nez jsme objednali. Marne jsme cekali omluvu. Obsluha byla velmi pomala a na stiznosti reagovala neprijemne az drze. Cisnice svadela vsechny problemy na kuchare. Prazdne talire nikdo velmi dlouho neodnesl, zaplatit nebylo komu. Museli jsme jit sami hledat, komu zaplatit, abychom mohli z tohoto opravdu spatneho mista odejit. Nase doporuceni zni: nechodte tam.

Přidej svůj komentář