Probuzení do druhého dne bylo opravdu drsné a nečekané. Vzbudit kuchtíky přiběhl megafonem se sirénou Roman Vaněk, je právě 5:15 a za 40 minut máme být v kuchyni, čeká na vás Zdeněk, hlásal. Probudit se povedlo nakonec všechny a mohli tak v plném počtu předvést porotě své kulinářské skvosty. Po příchodu do kuchyně Na nože! se zraky všech soutěžících ubírají na obřího humra, který leží před Zdeňkem na talíři. Nebyl by to Zdeněk Pohlreich, kdyby nevymyslel něco extra a hned záhy humra vystřídalo obyčejné vajíčko. Úkolem soutěžících kuchtíků je připravit pokrm z vajíčka, kde bude dominantní složkou a celé to soutěžící musí stihnout do limitu 25 minut. Vaječná snídaně je pro jednoho z kuchařů bohužel poslední v téhle soutěži, ale snaží se všichni.

Kuchtíci připravují omelety, ztracená vejce, zapečená vejce, někteří zašli dokonce i tak daleko, že stihli koprovou omáčku se ztraceným vejcem a bramborami, včetně dodržení časového limitu. Dalším hitem byl Mirek, který vytvořil snídani prezidenta Tomáše Masaryka - vejce do skla, jak sám přiznal, čas asi nebyl ideální. Některá vejce byla úžasná, některá nudná a některé zrovna nesplnilo zadání. Všechny tyto nedostatky porota zhodnotila a nadešel čas se rozloučit s třináctým kuchařem.

Porota vybírala mezi třemi nejhoršími jídly, které připravili Martin, Robert a Mirek. Po dlouhém přemýšlení dostal stop Martin Benýšek. Martin si sbalil kufry, nože a rozloučil se s ostatními. Do dalších kol jdeme již s dvanácti kuchaři.

Záznam 2. dílu pořadu Na nože!

Na nože! 2.díl – Café Imperial a vejce is a post from: Zdeněk Pohlreich

Pořad Na Nože! byl otevřený pro všechny ty, kteří umí vařit a jsou psychicky odolní. Před objektivy kamer se sešli nadšení amatéři kuchaři a kuchařky, šéfkuchaři s proslulých restaurací. Soutěžící plnili záludné a relativně lehké úkoly, které rozhodli o jejich postupu. Jedním z úkolů bylo nakrájet cibuli na tenké proužky, poté se krájela zase pro změnu na kostičky. Mrkev kuchtíci zase museli krájet na julienne. Ostrý šéf před výběrem dvanácti kuchařů ochutnal spolu s panem Vaňkem a paní Filipovou gastronomické umění semifinalistů, kteří chtěli porotu zaujmout a postoupit mezi finalisty.

Finálový tucet kuchařů se prořezal a provařil z původních 120 přihlášených až do finále. Profesionálním kuchařům se při hlasu šéfa třásly ruce a někde tekla i krev.

Gastronomická reality show Na Nože! vyzkouší odolnost našich 12 kuchařů, kteří budou spolu bydlet na pronajatém statku. O postupu do dalšího kola rozhodne náš šéf a tým jeho poradců na základě kuchařských dovedností, chuť vyhrát, umění soupeřit a dalších důležitých ingrediencí SUPERŠÉFA.

Mohou být amatéři lepší než profíci z elitních restaurací? Zhroutí se někdo při nekompromisním výroku Zdeňka Pohlreicha? Finalisté předvedou své kulinářské dovednosti z oblasti přípravy ryb, mezinárodní kuchyně, příprava různých druhů masa, ale i obyčejných míchaných vajíček. Síly nakonec změří i proti velkému šéfovi. Finalisté budou vařit v různých prostředích. Kuchtíci si tak budou muset poradit s vařením v podniku Café Imperial, na dětském táboře nebo při přípravě párty pro významné hosty.

Každý díl soutěže znamená pro soutěžícího splnění dvou zadaných úkolů od šéfa. Výhra jednoho dílu znamená (stejně jako u VyVolených) imunitu do druhého vyřazovacího úkolu. Na závěr každého dílu musí jeden kuchař opustit soutěž. O existenci soutěžícího rozhoduje šéf Zdeněk Pohlreich a poradní hlasy mají Roman Vaněk a Eva Filipová.

Bude každý bojovat sólo, nebo zvolí týmovou taktiku? Kdo sledoval VyVolené, možná ví, co může čekat. Diváci mohou sledovat vypjaté situace, kamarádství, souboje, podrazy a na konci jedno výherce. Pořad Na Nože! bude TV Prima vysílat jednou týdně a můžeme se těšit na napínavých 13 dílů.

zdroj: TV Prima

Zdeněk Pohlreich brousí nože !! is a post from: Zdeněk Pohlreich

Pod taktovkou Zdeňka se utká 12 skvělých kuchařů o titul šéfkuchaře, vše je navíc umocněno společným bydlením. Během soutěže nebude rozhodovat jen čistě kuchařské umění, ale i vytrvalost, vyrovnanost a píle soutěžících. Každodenní součástí kuchařské reality show Na Nože! tak budou velmi vypjaté situace při plnění zadaných úkolů. Diváci uvidí slzy, pot, křik a také krev !!

Prozradíme, že do soutěžního tuctu se dostal kuchař z restaurace a penzionu Bohemia (Dubí) Zdeněk Krejčí a šéfkuchař restaurantu Theatro Jaroslav Havel. Kvalitu jídel bude posuzovat tříčlenná porota ve složení Roman Vaněk, Zdeněk Pohlreich a Eva Filipová.

Upoutávka pořadu Na Nože! TV reklama 01

zdroj: TV Prima

Ostrá kuchařská reality show Na Nože! is a post from: Zdeněk Pohlreich

Kniha Prostřeno bez servítků nabízí unikátní přehled receptů od předkrmů až po dezerty, součástí knihy je také životní cesta Zdeňka Pohlreicha a pojednání o stavu české gastronomie. Více o knize, receptech a soutěži (večeře s šéfem) naleznete na www.zdenekpohlreich.cz. Kniha bude k objednání a na pultech obchodů po 19. Červenci 2010.

Zdeněk Pohlreich prostírá bez servítků is a post from: Zdeněk Pohlreich

Zdeněk Pohlreich potvrdil s TV Prima další spolupráci a bude pokračovat novým pořadem o vaření. Gastronomická reality show, kterou bude Zdeněk Pohlreich moderovat se bude jmenovat Na nože! V pořadu se celkem utká 12 kuchařů o titul ještě drsnějšího šéfkuchaře Zdeňka Pohlreicha, soutěžící kuchaři spolu budou bydlet a vařit 24h denně, 7dní v týdnu a musí odolat stresu, jež na ně bude kladen v průběhu soutěže (přihláška do pořadu Na Nože ! – zde -). Nový pořad tak nejspíše nahradí dosavadní Ano, šéfe!, jestli vysílací časy zůstanou stejné, bude upřesněno déle.

Příprava pořadu Na nože! Bude několik týdnů trvat, proto pořad nebude nasazen bezprostředně po skončení Ano, šéfe!, ale nejspíše již na podzim.  Můžete se tak jen těšit na Zdeňka Pohlreicha v pořadu Jak chutná úspěch na TV Prima.

Přihláška do soutěže Na nože !

Ano, šéfe! skončilo, Zdeněk Pohlreich v moderování pokračuje ! is a post from: Zdeněk Pohlreich

Odborná porota:

1. prim. MUDr. Monika Golková,
   exkluzivní poradce Intersparu
2. Marie Holobrádková,
   šéfredaktorka Chef Gurmanu
3. Pavel Maurer,
   good food lover
4. Pavel Vítek,
   zpěvák
5. Zdeněk Pohlreich,
   TV-šéfkuchař
6. Tereza Maxová,
   topmodelka

Co můžete vyhrát??

Soutěž trvá celkem 12 týdnů, v této době mohou návštěvníci stránek přidělovat body soutěžním příspěvkům. Každý jedinečný návštěvník má k dispozici 5 bodů pro každý den, pro každý soutěžní příspěvek lze hlasovat vždy jednou denně maximálně jedním bodem. Jedinečný návštěvník je identifikován pomocí IP adresy. Prvních deset soutěžních příspěvků s nejlepším bodovým ohodnocením od návštěvníků stránek www.uvaritzastovku.cz se dostává do finále, ve kterém odborná porota vybere z těchto deseti nejlepšího. Ten získává hlavní výhru. Ostatních devět z finále získává cenu za 2.-10. místo.

1. místo vybírá odborná porota z prvních 10 nejlépe bodovaných soutěžních příspěvků – výherce obdrží SPAR poukázky na nákup v hodnotě 10 000 Kč a večeři od šéfkuchaře Zdeňka Pohlreicha.

2.-10. místo (ostatních 9 míst z prvních 10 nejlépe bodovaných soutěžních příspěvků) – výherci obdrží SPAR poukázky na nákup v hodnotě 5000 Kč.

Soutěžícím přejeme hodně štěstí

Na soutěžních stránkách nalezneme kromě soutěže i Pohlreichovy videorecepty, včetně ingrediencí a cenové kalkulace v pdf.  >>>>>  stáhnout soubor – 2.  Hrášková polévka s mátou a smetanou

Vzorový příspěvek soutěžního videa

Soutěž se Zdeňkem Pohlreichem o 10 000 Kč is a post from: Zdeněk Pohlreich