Zdeněk Pohlreich a svíčková – rozhovor + video
Na hobby.idnes.cz vyšel rozhovor se Zdeňkem Pohlreichem vyšel rozhovor, kde povídá o svíčkové, říká že tradiční česká kuchyně mu připadá staromódní a težká a že svíčková nemůže přežít 
Ano šéfe! V (2) Tišnov – ohlédnutí + video s majitelem
2. díl pořadu Ano šéfe nás zavedl do Tišnova nedaleko Brna do hotelu Květnice. Díl byl řekl bych více akční než první díl nové řady, již na začátku bylo jasné, že to bude maso!
Zdeněk Pohlreich měl pevné nervy s majitelem, který měl krásný argument proč nic nejde – „Tady jste v Tišnově!“.
Restaurace v duchu 90 let, interiér zdobený nesmysly, to by se ale ještě odpustilo, kdyby jste na stůl dostali špičkové jídlo, opak byl ale pravdou, obsluha celá vysmátá začala servírovat blafy kuchaře a majitele v jedné osobě. Číst dále…
Roman Vaněk a jeho 13. komnata (+video)
Romana Vaňka jste mohli poznat v některém z dílů pořadu Ano, šéfe! Roman je velmi dobrý a dlouholetý kamarád Zdeňka Pohlreicha, spolupracují spolu na některých projektech. Spolu připravili pro fanoušky vaření televizní reality show Na Nože! Roman Vaněk byl původně prodejcem obuvi, dovozcem brazilského vína. Vaření bylo pro Romana pouhým koníčkem, ale později se stalo i jeho prací. Roman Vaněk založil Pražský kulinářský institut (PRAKUL), vyučil se kuchařem a absolvoval nespočet kurzů o vaření, stále se zlepšuje a vaření ho stále baví. Cílem Romana Vaňka je vrátit českou gastronomii na úroveň před druhou světovou válkou.
Zdeněk a Zdeňka Pohlreichovi – Show Jana Krause – 28.10.2011
Dne 28. 10. 2011 byli hosty pořadu Show Jana Krause manželé Pohlreichovi. Do zábavného pořadu Jana Krause přijali včetně manželů Pohlreichových i politička Iveta Radičová a Helena Kahnová. Zdeněk Pohlreich s manželkou donesli panu Krausovi dárek, kachnu až z Paříže. Jan Kraus mluvil o svatbě Pohlreichů, o jejich oblečení a dalších bulvárních komentářích. Jan Kraus se s pomocí šéfa pokoušel připravit dort. Celý rozhovor se Zdeňkem Pohlreichem a jeho manželkou můžete sledovat níže v příspěvku.
Zdeněk Pohlreich: Šéf na grilu – Kotlety
Třetí díl grilovacího pořadu Šéf na grilu – Kotlety byl věnován masu od kosti. Zdeněk Pohlreich radil divákům, jak dobře nakupovat a úspěšně grilovat maso s kostí. Šéf představil divákům několik receptů vhodných pro grilování tohoto druhu masa: Žebírka v memphiském stylu, Houby portobello s česnekem a parmezánem, Marinované telecí kotlety, Jehněčí kotletky se sečuánským pepřem, Salát z pečených paprik s bazalkou a mátou a Nakládané vepřové kotlety.
Zdeněk Pohlreich na obědě u Pavlíny Wolfové
Pavlína Wolfová pro časopis Reflex pozvala nejdrsnějšího českého kuchaře Zdeňka Pohlreicha k sobě na oběd, bude šéfovi chutnat? Co na sebe prozradí?
Kuchařina je opravdová dřina tvrdí Zdeněk Pohlreich, v kuchyni není čas na romantiku. U nás to tolik neplatí, protože tuzemští kuchaři většinou netuší, co je to obrovská zátěž. Děje se to většinou v zahraničí, kuchaři jsou přetažení, chlastají a fetujou. V Británii dokonce založili fond pro lidi, kteří dělali v gastronomii, stali se z nich feťáci a alkoholici.
Zdeněk Pohlreich hostem pořadu Frekvence 1 dne 4.6.2010
Známý moderátor ukončené kuchařské show Ano, šéfe! a moderátor nové kuchařské reality show Na nože! Zdeněk Pohlreich přijal pozvání do rádia Frekvence 1 dne 4. června 2010. V rádiu hovořil o dohadech v tisku, o ukončení své kariéry v televizi. Potvrdil konec svého pořadu Ano, šéfe! a začátek nového pořadu Na nože! Přiblížil smysl kuchařské reality show Na nože!, která bude v jistých věcech podobná reality show VyVolení. Zdeněk Pohlreich zůstane na k radosti fanoušků na televizních obrazovkách a bude nadále plnit funkci přísného moderátora.
Zdeněk Pohlreich v pořadu HYDE PARK na ČT24 dne 23.3.2010 (+odkaz na video)
Dne 23.3.2010 od 20:10 byl hostem v pořadu HYDE PARK známý šéfkuchař a majitel dvou pražských restaurací Zdeněk Pohlreich, odpovídal na otázky diváků. Majitel Café Imperial tvrdí, že Kluci v akci jsou uhozený nesmysl a Jiří Babica je břídil. V pořadu se přiblížila osobnost Zdeňka Pohlreicha, mluvilo se o úrovni pohostinství v České republice a aktuálních trendech. V pořadu jsme navštívili i Restaurant La Bouchée v Brně, kde gurmáni položili šéfovi pár zajímavých otázek.
Zdeněk Pohlreich v ONE MAN SHOW
Šéfkuchař z pořadu Ano, šéfe! navštívil kontroverzní pořad ONE MAN SHOW moderovaný Kazmou Kazmitchem. Zdeněk Pohlreich zodpověděl moderátorovi několik zajímavých otázek. O Zdeňkovi jsme se dozvěděli, že po ránu pije mátový čaj s medem, jogurt a pravidelně vstává okolo šesté hodiny ranní. Nejčastěji se Zdeněk Pohlreich stravuje v práci, snaží se vyhýbat venkovským hospodám a jiným pochybným podnikům, o kterých ztratil své poslední iluze. Kazma představil Zdeňkovi jeho vlastní slovník, který koluje po internetu a vysvětlil některé základní pojmy z Pohlreichova slovníku. Vulgární projev je součástí Zdeňka Pohlreicha a přiznal se, že stejně mluví v soukromí a i v práci. Kuchaře Babicu označil za šťastlivce a poslal své poselství divákům ve svých 30 vteřinách. Na závěr pořadu mu moderátor nabídl k omeletě kečup a Zdeněk Pohlreich mu ho omlátil o hlavu. Podívejte se na video uvnitř příspěvku, popřípadě na stránkách www.kazma.cz
Zdeněk Pohlreich hostem Radiožurnálu dne 18.12.2009
Hostem dopoledního pořadu Radiožurnálu s Lucií Výbornou dne 18.12.2009 v 10:00 byl známý český kuchař a majitel dvou proslulých pražských podniků Divinis a Café Imperial. Lucie Výborná se ptala šéfa na různé otázky, které posluchače zajímají. Vyslechněte si Zdeňkův názor nejen na českou gastronomii. Níže si můžete přehrát záznam rozhovoru z Radiořurnálu se Zdeňkem Pohlreichem a Lucií Výbornou.
Číst dále…
