„Nové Ano šéfe!“

Zdeněk Pohlreich podle informací navštívil restauraci Bohéma v Brně, která má již novou vedoucí, novou návštěvu budeme moci vidět v TV po letních prázdninách.

V Bohémě proběhla zátěžová zkouška, kdy se objednalo najednou cca. 250 jídel! Jistě tento díl bude stát za to, jak dopadl reparát však zjistíme až po prázdninách.

Buďte první - Co si myslíte?   - 19.5.2013 at 12.59 Kategorie: Příště uvidíte   Tagy:

Vařte jako šéf! Nová show se Zdeňkem Pohlreichem již 23. května!!!

Je to tady! Již 23. května budete moci začít sledovat novou show Vařte jako šéf! se Zdeňkem Pohlreichem!

Každý čtvrtek ve 21:30 na TV Prima family 

Zdeněk Pohlreich v roli šéfa nás během několika dílů naučí pracovat s vejci, připravovat polévky, omáčky a masové speciality. V dílech také uvidíme přípravu zdravých jídel a grilování.

V pořadu Vařte jako šéf! budou šéfovi pomáhat 3 učni kteří budou recepty zkoušet, nejen že se naučíte nejrůznější fígle a správně pracovat s určitými surovinami, ale určitě se řádně pobavíte.

Takže ve čtvrtek 23.5. ve 21:30 na TV Prima family!

Buďte první - Co si myslíte?   - at 12.53 Kategorie: Příště uvidíte   Tagy: , , ,

Krátké novinky – festival Apetit

Festival Apetit Plzeň

Zdeněk Pohlreich se představil hned 2x na kulinářské show v Plzni a pravděpodobně jej sledovalo nejvíce návštěvníků akce. Nejdříve Zdeněk Pohlreich ukázal makrelu s mandlovou krustou a pyré z paprik a fenyklu, Svatojakubské mušle s espumou z květáku a kořeněnou omáčkou a Tagliolini s citronem a bazalkou.

Při druhém vystoupení pak Pohlreich připravil Flank steak s glazírovanými cibulkami, Spaghetti se slávkami, česnekem a peperoncinem, Vejce Benedikt, Chřest s maltézskou omáčkou a Vepřovou kotletu se zelím, pestem a slaninou. Zdeněk si připravil pokrmy, které jsou rychlé a pěkně vypadají. Zdeněk také pobavil diváky.

 

Buďte první - Co si myslíte?   - at 12.46 Kategorie: Zprávy   Tagy:

Potraviny na pranýři

Znáte portál potraviny na pranýři? Portál potravinynapranyri.cz spravuje ministerstvo zemědělství společně se Státní zemědělskou a potravinářskou inspekcí (SZPI).

Naleznete zde falšované, nekvalitní, nebezpečné a šizené potraviny a zjistíte, kde takové potraviny můžete zakoupit. Web disponuje filtrem, můžete si tedy zobrazit jen potraviny, které se prodávají tam, kde nakupujete.

Potraviny na pranýři je jen další z projektů, které na internetu naleznete, rozkrývají vrchol ledovce, ale i tak je dobře, že se o nekvalitě potravin více a více mluví a více a více lidí kouká na kvalitu a složení, jedině tak je možné do budoucna docílit toho, že obchody u nás se budou kvalitou alespoň pomalu přibližovat našim sousedům jako je např. Německo.

Znáte další podobné weby? Podělte se s nimi v diskusi pod článkem, vytvoříme z toho seznam, který určitě nejednomu z Vás, Nás pomůže icon smile Potraviny na pranýři

1 komentář - Co si myslíte?   - 26.4.2013 at 12.10 Kategorie: Jiné   Tagy: , ,

Chtěli by jste vařit se Zdeňkem Pohlreichem? Proč ne!

297689_kuchar-zdenek-pohlreich

Zdeněk Pohlreich spolupracuje s PRAŽSKÝM KULINÁŘSKÝM INSTITUTEM a má na starost několik kurzů, na které se můžete přihlásit i Vy a nebo zakoupit voucher např. jako dárek, to je jistě věc, kterou můžete blízkým udělat radost. Číst dále…

Buďte první - Co si myslíte?   - 15.3.2013 at 14.42 Kategorie: Jiné   Tagy: , , ,

Zdeněk Pohlreich a svíčková – rozhovor + video

297689_kuchar-zdenek-pohlreich

Na hobby.idnes.cz vyšel rozhovor se Zdeňkem Pohlreichem vyšel rozhovor, kde povídá o svíčkové, říká že tradiční česká kuchyně mu připadá staromódní a težká a že svíčková nemůže přežít icon smile Zdeněk Pohlreich a svíčková   rozhovor + video

Číst dále…

Buďte první - Co si myslíte?   - 19.2.2013 at 18.04 Kategorie: Rozhovor, Video   Tagy: ,

Peklo na talíří – boj za kvalitu jídla se vyplácí, řekněte šmakuládám dost!

S Romanem Vaňkem jste se setkali v několika dílech pořadu Ano, šéfe!, kdy se objevil vedle Zdeňka Pohlreicha většinou na konci pořadu. Roman Vaňek je šéf Pražského kulinářského institutu a má svůj pořad Peklo na talíři, který pravidelně můžete sledovat na stream.cz.

Pořad Peklo na talíři je vždy poměrně krátký a poukazuje na konkrétní nešvary v gastronimii, hodnotí výrobky a složení a ty nekvalitní označuje jako šmakulády, také poukazuje na to, jak by měly fungovat služby v gastronomii či jak by měl vypadat objednaný produkt v restauraci.

To že boj s nekvalitním jídlem stojí za to můžete vidět v tomto videu:

Videa z pořadu Peklo na talíři můžete sledovat zde

2 komentářů - Co si myslíte?   - 4.1.2013 at 23.06 Kategorie: Jiné   Tagy: , ,

Restaurace Bohéma = nový provozovatel, bývalí provozovatelé = podmínka

Pamatujete na Ano šéfe v restauraci Béhéma v Brně? Zdeněk Pohlreich tehdy ani nedokončil natáčení a z restaurace odešel, majitelé neplatili zaměstnance a to byl základní kámen úrazu, navazovaly na to personální problémy, jídla prodávaná přes slevové portály pod cenou…

Uplynul nějaký čas a ledy se pohnuly. Majitelé Bohémy dostali od soudu podmínku (nevím zda jim nepomohla amnestie). Více o trestu a majitelích se dočtete např. zde.

Restaurace Bohéma však funguje nadále – s novou provozovatelkou, která prý vaří primárně ze sezoních surovin, že by se přiučila i od Zdeňka Pohlreicha? icon smile Restaurace Bohéma = nový provozovatel, bývalí provozovatelé = podmínka Pokud jste z Brna, byli jste v nově otevřené Bohémě? Budeme rádi, když si zahrajete na Zdeňka a pod článkem v komentářích napíšete nějaké hodnocení.

 

Buďte první - Co si myslíte?   - at 22.58 Kategorie: Jiné   Tagy:

Ano šéfe se Zdeňkem Pohlreichem pokračuje dál na Prima Family

Pořad Ano šéfe skončil alespoň co se nových dílů týče, 5 řada je za námi, na Prima Family se však můžeme těšit na opakování TOP dílů.

Včera jsme mohli vidět opakování zajímavého dílu Ano, šéfe! z Brna z restaurace Bohéma, příští pondělí (10.12.) půjde na Primě Ano, šéfe a restaurace U Zběhlíka aneb populární pan Kuře icon smile Ano šéfe se Zdeňkem Pohlreichem pokračuje dál na Prima Family díl naleznete zde.

A nové díly? Není jisté zda budou, ale vyloučit to nejde, na druhou stranu asi jen málokdo by věřil tomu, že Zdeněk Pohlreich definitivně vymizí z televize.

2 komentářů - Co si myslíte?   - 4.12.2012 at 19.53 Kategorie: Příště uvidíte   Tagy: ,

Ano šéfe – poslední rozlučkový díl 5té řady – zámek Choltice

ano-sefe-v-12-zamek-choltice

Video posledního dílů 5té řady pořadu Ano šéfe ze zámku Choltice můžete shlédnout zde

Buďte první - Co si myslíte?   - 2.12.2012 at 18.29 Kategorie: rekapitulace dílu   Tagy:

Další stránka »