Zdeněk Pohlreich podle informací navštívil restauraci Bohéma v Brně, která má již novou vedoucí, novou návštěvu budeme moci vidět v TV po letních prázdninách.
V Bohémě proběhla zátěžová zkouška, kdy se objednalo najednou cca. 250 jídel! Jistě tento díl bude stát za to, jak dopadl reparát však zjistíme až po prázdninách.
Je to tady! Již 23. května budete moci začít sledovat novou show Vařte jako šéf! se Zdeňkem Pohlreichem!
Každý čtvrtek ve 21:30 na TV Prima family
Zdeněk Pohlreich v roli šéfa nás během několika dílů naučí pracovat s vejci, připravovat polévky, omáčky a masové speciality. V dílech také uvidíme přípravu zdravých jídel a grilování.
V pořadu Vařte jako šéf! budou šéfovi pomáhat 3 učni kteří budou recepty zkoušet, nejen že se naučíte nejrůznější fígle a správně pracovat s určitými surovinami, ale určitě se řádně pobavíte.
Takže ve čtvrtek 23.5. ve 21:30 na TV Prima family!
Zdeněk Pohlreich se představil hned 2x na kulinářské show v Plzni a pravděpodobně jej sledovalo nejvíce návštěvníků akce. Nejdříve Zdeněk Pohlreich ukázal makrelu s mandlovou krustou a pyré z paprik a fenyklu, Svatojakubské mušle s espumou z květáku a kořeněnou omáčkou a Tagliolini s citronem a bazalkou.
Při druhém vystoupení pak Pohlreich připravil Flank steak s glazírovanými cibulkami, Spaghetti se slávkami, česnekem a peperoncinem, Vejce Benedikt, Chřest s maltézskou omáčkou a Vepřovou kotletu se zelím, pestem a slaninou. Zdeněk si připravil pokrmy, které jsou rychlé a pěkně vypadají. Zdeněk také pobavil diváky.
Znáte portál potraviny na pranýři? Portál potravinynapranyri.cz spravuje ministerstvo zemědělství společně se Státní zemědělskou a potravinářskou inspekcí (SZPI).
Naleznete zde falšované, nekvalitní, nebezpečné a šizené potraviny a zjistíte, kde takové potraviny můžete zakoupit. Web disponuje filtrem, můžete si tedy zobrazit jen potraviny, které se prodávají tam, kde nakupujete.
Potraviny na pranýři je jen další z projektů, které na internetu naleznete, rozkrývají vrchol ledovce, ale i tak je dobře, že se o nekvalitě potravin více a více mluví a více a více lidí kouká na kvalitu a složení, jedině tak je možné do budoucna docílit toho, že obchody u nás se budou kvalitou alespoň pomalu přibližovat našim sousedům jako je např. Německo.
Znáte další podobné weby? Podělte se s nimi v diskusi pod článkem, vytvoříme z toho seznam, který určitě nejednomu z Vás, Nás pomůže
Zdeněk Pohlreich spolupracuje s PRAŽSKÝM KULINÁŘSKÝM INSTITUTEM a má na starost několik kurzů, na které se můžete přihlásit i Vy a nebo zakoupit voucher např. jako dárek, to je jistě věc, kterou můžete blízkým udělat radost. Číst dále…
Na hobby.idnes.cz vyšel rozhovor se Zdeňkem Pohlreichem vyšel rozhovor, kde povídá o svíčkové, říká že tradiční česká kuchyně mu připadá staromódní a težká a že svíčková nemůže přežít
S Romanem Vaňkem jste se setkali v několika dílech pořadu Ano, šéfe!, kdy se objevil vedle Zdeňka Pohlreicha většinou na konci pořadu. Roman Vaňek je šéf Pražského kulinářského institutu a má svůj pořad Peklo na talíři, který pravidelně můžete sledovat na stream.cz.
Pořad Peklo na talíři je vždy poměrně krátký a poukazuje na konkrétní nešvary v gastronimii, hodnotí výrobky a složení a ty nekvalitní označuje jako šmakulády, také poukazuje na to, jak by měly fungovat služby v gastronomii či jak by měl vypadat objednaný produkt v restauraci.
To že boj s nekvalitním jídlem stojí za to můžete vidět v tomto videu:
Pamatujete na Ano šéfe v restauraci Béhéma v Brně? Zdeněk Pohlreich tehdy ani nedokončil natáčení a z restaurace odešel, majitelé neplatili zaměstnance a to byl základní kámen úrazu, navazovaly na to personální problémy, jídla prodávaná přes slevové portály pod cenou…
Restaurace Bohéma však funguje nadále – s novou provozovatelkou, která prý vaří primárně ze sezoních surovin, že by se přiučila i od Zdeňka Pohlreicha? Pokud jste z Brna, byli jste v nově otevřené Bohémě? Budeme rádi, když si zahrajete na Zdeňka a pod článkem v komentářích napíšete nějaké hodnocení.
A nové díly? Není jisté zda budou, ale vyloučit to nejde, na druhou stranu asi jen málokdo by věřil tomu, že Zdeněk Pohlreich definitivně vymizí z televize.